Vegan Minshuku Sanbiki Neko

🏠どんな宿か

京都市東山区にある民宿で、名前の「三匹猫」は、オーストラリアから一緒に来た三匹の猫に由来します。民宿は日本式のB&Bを指す言葉で、館内はすべてヴィーガン対応です。ヴィーガンやベジタリアンの人はもちろん、そうでない人も泊まれます。

建物は2018年に完成し、設備類はすべて新しいものです。和室と、洋室仕立てのダイニング兼共用スペースを組み合わせた造りになっています。宿を営むのはオーストラリア出身のヘレンさんとクレイグさんで、29年以上にわたって植物性の食事を中心とした暮らしを続けています。2007年に初めて日本を訪れ、京都に惹かれたことが宿の始まりにつながりました。日本を旅した経験をもとに、ヴィーガンやヴィーガン対応の飲食店を旅程に合わせて教えてくれます。京都の見どころについても詳しく、関心に沿った旅程づくりを手伝います。